1. 清心火茶
材料：淡竹葉 3錢、甘草 2錢
造法：水滾後加入材料煲6分鐘即可
2. 清肝火茶
材料：夏枯草 3錢、桑葉 3錢、菊花 3錢
造法：水滾後加入材料煲6分鐘即可
3. 養陰清熱茶
材料：石斛 5錢、地骨皮 5錢
造法：水滾後加入材料煲18分鐘即可
2018年4月20日 星期五
3款薏米湯水
3款薏米湯水推介】
赤小豆薏米水
功效：祛濕、利水、祛水腫、美白祛斑及輕微清熱材料：赤小豆30克、生薏米60克
做法：將赤小豆、薏米連同2公升水，用大火煲滾後轉中小火煲1小時，可代水飲用
適合人士：有水腫女性、脾虛濕困人士、懷孕6個月或以上的腳腫孕婦
薏米健脾湯
功效：健脾、開胃、祛濕材料：紅蘿蔔及鮮淮山各半斤，生熟薏米各30克、陳皮兩角、瘦肉半斤
做法：紅蘿蔔及鮮淮山去皮切塊，瘦肉汆水，所有材料連同2公升水，先用大火煲滾後轉中小火，煲1.5小時即可
適合人士：脾虛、春夏困倦人士或胃口不佳兒童
南瓜洋薏米蓮子糖水
功效：增加攝取纖維，紓緩便秘材料：南瓜半斤、洋薏米60克、蓮子20克及冰糖適量
做法：蓮子及洋薏米浸過夜，南瓜去皮切塊。蓮子、洋薏米連同2公升水，大火煲滾後轉中小火，先煲半小時，加入南瓜再煲半小時即可
適合人士：適合一般人，尤其便秘人士，糖尿病患者不宜過量飲用或需少糖
資料來源：註冊中醫師何慧潔
2017年9月17日 星期日
養生茶
想身體好，不一定學廣場大媽跳舞。有內地醫師說，飲用不同東西沖出來的水，也一樣有效。
氣虛易疲勞沒精神的人，可以以黃芪調配茶來喝，補氣升陽，提高精力和體力。喉嚨乾、腫痛、感冒發燒，可以用淮山煲水驅寒。補脾肺之氣，促進血液循環。
排毒祛濕，喝薏米水就最好了，據講英女王每日也會準時喝用薏米加檸檬、橙和紅糖煲成的水。
牙周炎，也可以用生薑水來漱口，可以幫助預防和消腫止痛。
把桔梗和甘草像沖茶沖來喝，則適合咽喉不適的人，有祛痰止咳和利咽潤喉的作用，重點是，藥房也可以買得到，方便簡單。
不久就是就秋天了，天氣乾，容易流鼻血，可以用蘆根白茅根煲水滋潤一下。
香港人壓力大，就可以喝玫瑰花水，因為它有鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效，還可以美容養顏。不過病向淺中醫，如果沒用的話，就盡快看醫生了。
氣虛易疲勞沒精神的人，可以以黃芪調配茶來喝，補氣升陽，提高精力和體力。喉嚨乾、腫痛、感冒發燒，可以用淮山煲水驅寒。補脾肺之氣，促進血液循環。
排毒祛濕，喝薏米水就最好了，據講英女王每日也會準時喝用薏米加檸檬、橙和紅糖煲成的水。
牙周炎，也可以用生薑水來漱口，可以幫助預防和消腫止痛。
把桔梗和甘草像沖茶沖來喝，則適合咽喉不適的人，有祛痰止咳和利咽潤喉的作用，重點是，藥房也可以買得到，方便簡單。
不久就是就秋天了，天氣乾，容易流鼻血，可以用蘆根白茅根煲水滋潤一下。
香港人壓力大，就可以喝玫瑰花水，因為它有鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效，還可以美容養顏。不過病向淺中醫，如果沒用的話，就盡快看醫生了。
2017年8月7日 星期一
南非葉
南非葉吃法 ~
1.兩片南非葉加一個青蘋果( 紅蘋果效果不比青蘋果好 )一起攪成果汁喝 。這種吃法效果最佳 。
2.兩片麵包塗上喜愛的果醬 , 中間再夾一片南非葉 。
3.南非葉洗乾淨後折疊成一小團即入口咀嚼 , 涼開水沖服即可 , 但須能耐其苦澀味 ;不過只要掌握舌頭味覺的分佈 , 著適當的位置咀嚼後再用涼開水吞服也不覺得苦了 。
4.曬乾南非葉 , 當茶泡來喝 , 老少皆宜 。
5.拿數葉的新鮮南非葉用沸水浸泡片刻即成 。
生吃南非葉時 , 建議葉子在摘下來五分鐘內吃下 , 防止抗氧化劑緩慢流失 。
6. 枝、葉洗浄後與白甘蔗、少許大紅棗或枸加水慢火煮二小時，我們一天喝一瓶（約500CC左右）可以降肝火，皮膚癢的、睡眠品質不好的（肝火太盛的）也有幫助。
7. 青蘋果加5片葉子打汁，很好喝
8. 有皮膚過敏可以用10片加入熱水一起洗澡
南非葉 - 有助於降血糖，血脂，血壓
能有效解除疲勞，恢復體力，使您不再容易感覺疲倦，可幫助入睡，排便順暢，降火氣，讓您精力充沛
改善雀斑，黑斑，老人斑，青春痘，預防近視，閃光，老花眼及青光眼
1.兩片南非葉加一個青蘋果( 紅蘋果效果不比青蘋果好 )一起攪成果汁喝 。這種吃法效果最佳 。
2.兩片麵包塗上喜愛的果醬 , 中間再夾一片南非葉 。
3.南非葉洗乾淨後折疊成一小團即入口咀嚼 , 涼開水沖服即可 , 但須能耐其苦澀味 ;不過只要掌握舌頭味覺的分佈 , 著適當的位置咀嚼後再用涼開水吞服也不覺得苦了 。
4.曬乾南非葉 , 當茶泡來喝 , 老少皆宜 。
5.拿數葉的新鮮南非葉用沸水浸泡片刻即成 。
生吃南非葉時 , 建議葉子在摘下來五分鐘內吃下 , 防止抗氧化劑緩慢流失 。
6. 枝、葉洗浄後與白甘蔗、少許大紅棗或枸加水慢火煮二小時，我們一天喝一瓶（約500CC左右）可以降肝火，皮膚癢的、睡眠品質不好的（肝火太盛的）也有幫助。
7. 青蘋果加5片葉子打汁，很好喝
8. 有皮膚過敏可以用10片加入熱水一起洗澡
南非葉 - 有助於降血糖，血脂，血壓
能有效解除疲勞，恢復體力，使您不再容易感覺疲倦，可幫助入睡，排便順暢，降火氣，讓您精力充沛
改善雀斑，黑斑，老人斑，青春痘，預防近視，閃光，老花眼及青光眼
有助於減少自由基(俗稱惡性細胞即“癌”)的產生 。
2016年10月20日 星期四
2016年6月29日 星期三
天炙用藥(頭條)
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160630/19675315
http://hd.stheadline.com/living/living_content.asp?contid=36539&srctype=g
天灸療法應用篇
http://hd.stheadline.com/living/living_content.asp?contid=36539&srctype=g
天灸療法應用篇
天灸療法向為內地及台灣常用的保健方法，近年香港亦漸趨流行。方法是以天然的藥物貼於身體特定穴位，透過藥物發出的熱力，刺激穴位，從而達到保健強
身、防治疾病、減肥美容等目的。此法對虛寒性疾病如鼻敏感、咳嗽、哮喘、虛性肥胖、水腫、消化不良、肚瀉、貧血、面色蒼白、頭痛、月經不調、痛經、黑眼
圈、皺紋、關節炎等均有功效。天灸療法所需器材非常簡便，而且易於自己進行，只要認識幾個常用的穴位，便可馬上應用，簡易地增強免疫力。
DIY免疫力增強法
材料：旱蓮草、石菖蒲、吳茱萸、細辛、白芥子、威靈仙、生薑等各一錢。
方法：
1. 於夏季每七至十天進行一次，每次可於二至六個穴位用藥。
2. 將生薑磨成薑汁，備用。
3. 其他材料磨成粉末，備用。
4. 先取適量已磨好的藥粉，加薑汁拌成糊狀，將材料製成小塊膏藥，貼於穴位，再以膠布固定。
5. 約半小時後藥膏即會變乾，而貼藥一至兩小時後，用清水清潔穴位即可。
6. 貼藥部位若出現輕微發紅現象，乃正常反應，可塗潤膚膏滋潤。
常用保健穴位
大椎：位於背部頸椎第七節；主改善咳嗽、氣喘、頭痛、頸強、發熱。
肺俞：共有兩個，分別位於背部胸椎左右第三節附近；主改善咳嗽、氣喘、吐血、骨蒸、盜汗。
氣海：肚臍下一點五吋；主治腹痛、泄瀉、便秘、遺尿、遺精、月經不調、閉經等問題。
足三里：小腿膝下三吋脛骨外側約一吋隆起處；主改善胃痛、嘔吐、泄瀉、便秘、減肥、水腫等。
湧泉：位於腳掌心前三分一與後三分二的交匯點；主治水腫、頭痛、失眠、小便不𣈱及高血壓。
註：以上穴道只供參考，穴位選取需由主診中醫決定。
施治宜忌
1. 凡皮膚敏感、體質燥熱或患有高血壓人士及孕婦，皆不宜施行天灸療法。
2. 天灸藥物會刺激皮膚，可局部出現紅腫，如欲避免可將藥貼時間縮短，或以蜜糖與天灸藥物調勻使用。
3. 若貼藥後身體出現煩躁、發熱或任何不適，應馬上停止進行及求診。
DIY免疫力增強法
材料：旱蓮草、石菖蒲、吳茱萸、細辛、白芥子、威靈仙、生薑等各一錢。
方法：
1. 於夏季每七至十天進行一次，每次可於二至六個穴位用藥。
2. 將生薑磨成薑汁，備用。
3. 其他材料磨成粉末，備用。
4. 先取適量已磨好的藥粉，加薑汁拌成糊狀，將材料製成小塊膏藥，貼於穴位，再以膠布固定。
5. 約半小時後藥膏即會變乾，而貼藥一至兩小時後，用清水清潔穴位即可。
6. 貼藥部位若出現輕微發紅現象，乃正常反應，可塗潤膚膏滋潤。
常用保健穴位
大椎：位於背部頸椎第七節；主改善咳嗽、氣喘、頭痛、頸強、發熱。
肺俞：共有兩個，分別位於背部胸椎左右第三節附近；主改善咳嗽、氣喘、吐血、骨蒸、盜汗。
氣海：肚臍下一點五吋；主治腹痛、泄瀉、便秘、遺尿、遺精、月經不調、閉經等問題。
足三里：小腿膝下三吋脛骨外側約一吋隆起處；主改善胃痛、嘔吐、泄瀉、便秘、減肥、水腫等。
湧泉：位於腳掌心前三分一與後三分二的交匯點；主治水腫、頭痛、失眠、小便不𣈱及高血壓。
註：以上穴道只供參考，穴位選取需由主診中醫決定。
施治宜忌
1. 凡皮膚敏感、體質燥熱或患有高血壓人士及孕婦，皆不宜施行天灸療法。
2. 天灸藥物會刺激皮膚，可局部出現紅腫，如欲避免可將藥貼時間縮短，或以蜜糖與天灸藥物調勻使用。
3. 若貼藥後身體出現煩躁、發熱或任何不適，應馬上停止進行及求診。
天炙用藥(頭條)
仁愛堂藥貼成份：
細辛、白芥子、元胡、麻黃、桂枝、姜汁
http://hd.stheadline.com/living/living_content.asp?contid=36539&srctype=g
天灸療法應用篇
細辛、白芥子、元胡、麻黃、桂枝、姜汁
http://hd.stheadline.com/living/living_content.asp?contid=36539&srctype=g
天灸療法應用篇
天灸療法向為內地及台灣常用的保健方法，近年香港亦漸趨流行。方法是以天然的藥物貼於身體特定穴位，透過藥物發出的熱力，刺激穴位，從而達到保健強
身、防治疾病、減肥美容等目的。此法對虛寒性疾病如鼻敏感、咳嗽、哮喘、虛性肥胖、水腫、消化不良、肚瀉、貧血、面色蒼白、頭痛、月經不調、痛經、黑眼
圈、皺紋、關節炎等均有功效。天灸療法所需器材非常簡便，而且易於自己進行，只要認識幾個常用的穴位，便可馬上應用，簡易地增強免疫力。
DIY免疫力增強法
材料：旱蓮草、石菖蒲、吳茱萸、細辛、白芥子、威靈仙、生薑等各一錢。
方法：
1. 於夏季每七至十天進行一次，每次可於二至六個穴位用藥。
2. 將生薑磨成薑汁，備用。
3. 其他材料磨成粉末，備用。
4. 先取適量已磨好的藥粉，加薑汁拌成糊狀，將材料製成小塊膏藥，貼於穴位，再以膠布固定。
5. 約半小時後藥膏即會變乾，而貼藥一至兩小時後，用清水清潔穴位即可。
6. 貼藥部位若出現輕微發紅現象，乃正常反應，可塗潤膚膏滋潤。
常用保健穴位
大椎：位於背部頸椎第七節；主改善咳嗽、氣喘、頭痛、頸強、發熱。
肺俞：共有兩個，分別位於背部胸椎左右第三節附近；主改善咳嗽、氣喘、吐血、骨蒸、盜汗。
氣海：肚臍下一點五吋；主治腹痛、泄瀉、便秘、遺尿、遺精、月經不調、閉經等問題。
足三里：小腿膝下三吋脛骨外側約一吋隆起處；主改善胃痛、嘔吐、泄瀉、便秘、減肥、水腫等。
湧泉：位於腳掌心前三分一與後三分二的交匯點；主治水腫、頭痛、失眠、小便不𣈱及高血壓。
註：以上穴道只供參考，穴位選取需由主診中醫決定。
施治宜忌
1. 凡皮膚敏感、體質燥熱或患有高血壓人士及孕婦，皆不宜施行天灸療法。
2. 天灸藥物會刺激皮膚，可局部出現紅腫，如欲避免可將藥貼時間縮短，或以蜜糖與天灸藥物調勻使用。
3. 若貼藥後身體出現煩躁、發熱或任何不適，應馬上停止進行及求診。
天灸當日可以準備以下靚湯：
DIY免疫力增強法
材料：旱蓮草、石菖蒲、吳茱萸、細辛、白芥子、威靈仙、生薑等各一錢。
方法：
1. 於夏季每七至十天進行一次，每次可於二至六個穴位用藥。
2. 將生薑磨成薑汁，備用。
3. 其他材料磨成粉末，備用。
4. 先取適量已磨好的藥粉，加薑汁拌成糊狀，將材料製成小塊膏藥，貼於穴位，再以膠布固定。
5. 約半小時後藥膏即會變乾，而貼藥一至兩小時後，用清水清潔穴位即可。
6. 貼藥部位若出現輕微發紅現象，乃正常反應，可塗潤膚膏滋潤。
常用保健穴位
大椎：位於背部頸椎第七節；主改善咳嗽、氣喘、頭痛、頸強、發熱。
肺俞：共有兩個，分別位於背部胸椎左右第三節附近；主改善咳嗽、氣喘、吐血、骨蒸、盜汗。
氣海：肚臍下一點五吋；主治腹痛、泄瀉、便秘、遺尿、遺精、月經不調、閉經等問題。
足三里：小腿膝下三吋脛骨外側約一吋隆起處；主改善胃痛、嘔吐、泄瀉、便秘、減肥、水腫等。
湧泉：位於腳掌心前三分一與後三分二的交匯點；主治水腫、頭痛、失眠、小便不𣈱及高血壓。
註：以上穴道只供參考，穴位選取需由主診中醫決定。
施治宜忌
1. 凡皮膚敏感、體質燥熱或患有高血壓人士及孕婦，皆不宜施行天灸療法。
2. 天灸藥物會刺激皮膚，可局部出現紅腫，如欲避免可將藥貼時間縮短，或以蜜糖與天灸藥物調勻使用。
3. 若貼藥後身體出現煩躁、發熱或任何不適，應馬上停止進行及求診。
天灸當日可以準備以下靚湯：
1. 雪梨百合煲豬瘦肉：
功效：清熱解燥，潤肺生津。
材料：雪梨(去芯) 1-2個，百合50克，無花果5個，南杏10克，北杏5克，豬瘦肉400克，陳皮1/3個，生姜3片。
烹制：各物洗淨。除雪梨外，一起下瓦煲，加水2000毫升(釣8碗量)，武火煮沸后改文火煲1小時，下雪梨煲20分鍾，下鹽便可為3-4人用。
2. 太子參生熱地煲瘦肉:
功效：養陰、潤肺、生津。
功效：養陰、潤肺、生津。
材料：太子參15克，生地20克，熟地15克，豬瘦肉400克，生姜3片。
烹制：各物洗淨。下瓦煲加水2000毫升(的8碗量)，武火煮沸后改文火煲90分鍾，下鹽便可為3-4人用。
3. 白糖参炖肉豬瘦肉：
功效：潤五臟，益精氣。
材料：白糖參12克，豬瘦肉50-100克。
烹制：洗淨，下炖盅，加水250毫升(釣l碗量)，隔水純150分鍾，進飲時下鹽，為1人用。
2016年6月24日 星期五
腦退化有得救！科研配方成份超市有售
配方成份如下：維他命B1、維他命B3、維他命B6、維他命B12、維他命C、維他命D、維他命E、乙醯左旋肉鹼、硫辛酸、阿司匹林、Β-胡蘿蔔素、生物
類黃酮、吡啶甲酸鉻、魚肝油、輔酶Q10、脫氫表雄酮、亞麻籽油、葉酸、大蒜、薑、銀杏、人參、綠茶萃取物、穀胱甘啲、鎂、褪黑激素、乙醯半胱氨酸、鉀、
芸香甘、硒、鋅
http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/wellbeing/art/20160625/19669037
http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/wellbeing/art/20160625/19669037
2016年5月26日 星期四
怡老按摩實務手冊
「怡老按摩」12式
第一式：開天門。使用嬰兒油或按摩油，以雙手食指及中指指腹，或只用中指指腹，雙手交替由眉心向額上至前髮際，重複15次。（見圖1）
第二式：分推坎宮。使用嬰兒油或按摩油，以雙手食指及中指指腹，或只用中指指腹，由兩眉毛內側推向眉毛外側，重複15次。（見圖2）
第三式：按揉太陽。用雙手中指指腹按揉兩側太陽穴，重複15次。（見圖3）
第四式：揉抹面部。用雙手食指、中指及無名指指腹，或只用中指指腹，按順序揉抹面部陽白、太陽、顴髎、迎香、頰車、地倉、承漿等穴位，重複3次。（見圖4）
第五式：拿五經。將毛巾覆蓋頭部，置中指於督脈，食指及無名指於膀胱經，拇指及小拇指於膽經，沿經上下使用拿法，並可向頭部周圍移動，重複3分鐘。（見圖5）
第六式：按揉風池。將毛巾覆蓋頭頸，用拇指（可伴以食指或中指輔助）按揉風池穴，重複5次。（見圖6）
第七式：按揉頸項部。將毛巾覆蓋頭頸，用拇指伴以食指或中指輔助，提按及按揉雙側頸項，重複3分鐘。（見圖7）
第八式：按揉肩井。將毛巾覆蓋肩頸，用雙手拇指伴以食指或中指輔助，按揉雙側肩部，重複3分鐘。（見圖8）
第九式：按揉天宗。將毛巾覆蓋肩頸，用雙手拇指或中指，按揉天宗穴，重複5次。（見圖9）
第十式：推橋弓。使用嬰兒油或按摩油，用食指及中指指腹，或只用中指指腹，在頸前胸鎖乳突肌從上至下使用推法，重複50次。（見圖10）
第十一式：拿肩井。將毛巾覆蓋肩頸，用雙手拇指指腹及食指或中指指腹，用力提拿肩部，重複5次。（見圖11）
第十二式：拿合谷。用拇指指腹及食指或中指指腹，用力提拿雙手合谷，重複5次。（見圖12）
（資料來源：《怡老按摩實務手冊》）
第一式：開天門。使用嬰兒油或按摩油，以雙手食指及中指指腹，或只用中指指腹，雙手交替由眉心向額上至前髮際，重複15次。（見圖1）
圖1（來源：怡老按摩實務手冊）
圖2（來源：怡老按摩實務手冊）
圖3（來源：怡老按摩實務手冊）
圖4（來源：怡老按摩實務手冊）
圖5（來源：怡老按摩實務手冊）
圖6（來源：怡老按摩實務手冊）
圖7（來源：怡老按摩實務手冊）
圖8（來源：怡老按摩實務手冊）
圖9（來源：怡老按摩實務手冊）
圖10（來源：怡老按摩實務手冊）
圖11（來源：怡老按摩實務手冊）
圖12（來源：怡老按摩實務手冊）
2016年3月30日 星期三
2015年12月28日 星期一
2015年11月24日 星期二
參類知多少
人參
•性微溫、味甘、微苦•大補元氣，補脾益肺，用於氣虛欲脫，肺氣虛弱的重症患者
•感冒、熱性、高血壓、糖尿病及初生嬰幼兒忌食
黨參
•性平略帶溫、味甘•補氣健脾、養血生津，用於脾肺虛弱及氣短心悸人士
•傷風感冒、內火旺盛者勿服，不可與藜蘆及蘿蔔同吃
沙參
•性微寒、味甘、苦•養陰清肺、益胃生津
•咳嗽及痰濕人士忌食
太子參
•性平、味甘、微苦•補益脾肺、益氣生津，但補益之力不及黨參
•感冒及發燒者忌食
玄參
•性寒、味苦、甘、鹹•清熱涼血、滋陰解毒
•脾胃虛寒、食少便溏者慎用
丹參
•性微寒、味苦•活血調理、養血安神，常用於治療月經不調者
•孕婦、無血瘀者慎服
花旗參
•性寒、味甘、微苦•補氣養陰、清火生津、提神醒腦
•部份人服後會有過敏反應，勿與茶及蘿蔔同吃
2015年9月15日 星期二
花果茶
玫瑰花茶：取約8－10克的玫瑰花，倒入350－500cc的熱開水，浸泡3－5分鐘即可飲用。功效：降火氣，可調理血氣、促進血液循環、養顏美容，且有消除疲勞、保護肝臟、胃腸的功能。
三花茶：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。
功效：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。
薏仁茶：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克，用滾水煮開，飲得。
功效：清熱、利濕、治療水腫。
荷葉茶：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵，用滾水浸泡5分鐘。
功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生髮清暢。
決明子茶：取決明子5克，用300cc滾水沖泡。
功效：清肝明目、利水通便。
金銀花綠茶：金銀花1克，綠茶3克，將金銀花與茶葉一起用沸水沖泡5分鐘即成。
功效：清熱解毒，消炎殺菌，利尿解渴，明目清肝。
桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖。功效：散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
薄荷涼茶：取鮮薄荷3克，太子參6克，綠茶3克，生薑1片，沸水沖泡後即可服用。
功效清暑解熱、益氣扶元、清涼明目、潤理脾腎。
菊花龍井茶：取白菊花10克，龍井茶5克，沸水沖泡，待稍涼後服用。
功效：疏風清熱、清肝明目，對血壓偏高、頭痛、頭昏等症尤佳。
乾玫瑰花苞二十朵、水一杯 (250 毫升 ) 、 紅茶包一包、蜂蜜或糖適量
1. 將鍋中放入 250 毫升水煮開，接著放入玫瑰花苞，改小火煮 2 分鐘後熄火。
2. 再將紀茶包放入鍋中泡 40 秒，馬上取出。
3. 將茶汁過濾到杯中，加入適量的蜂蜜拌勻即可。
三花茶：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。
功效：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。
薏仁茶：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克，用滾水煮開，飲得。
功效：清熱、利濕、治療水腫。
荷葉茶：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵，用滾水浸泡5分鐘。
功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生髮清暢。
決明子茶：取決明子5克，用300cc滾水沖泡。
功效：清肝明目、利水通便。
金銀花綠茶：金銀花1克，綠茶3克，將金銀花與茶葉一起用沸水沖泡5分鐘即成。
功效：清熱解毒，消炎殺菌，利尿解渴，明目清肝。
桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖。功效：散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。
薄荷涼茶：取鮮薄荷3克，太子參6克，綠茶3克，生薑1片，沸水沖泡後即可服用。
功效清暑解熱、益氣扶元、清涼明目、潤理脾腎。
菊花龍井茶：取白菊花10克，龍井茶5克，沸水沖泡，待稍涼後服用。
功效：疏風清熱、清肝明目，對血壓偏高、頭痛、頭昏等症尤佳。
乾玫瑰花苞二十朵、水一杯 (250 毫升 ) 、 紅茶包一包、蜂蜜或糖適量
1. 將鍋中放入 250 毫升水煮開，接著放入玫瑰花苞，改小火煮 2 分鐘後熄火。
2. 再將紀茶包放入鍋中泡 40 秒，馬上取出。
3. 將茶汁過濾到杯中，加入適量的蜂蜜拌勻即可。
暗瘡湯水
肺熱型
暗瘡初起，丘疹色紅，伴有口乾，失眠多夢，大便乾結；或暗瘡集中在額頭及左側面頰人士。
解藥：祛痘連翹茶
材料：連翹2錢，荊芥2錢，薄荷1錢，甘草1錢。
做法：全部材料洗淨，將連翹、甘草以800亳升水煎煮30分鐘;再加入荊芥、薄荷煮5分鐘，隔渣取茶飲用。每天1服，持續服用7天為一療程。
濕熱型
皮疹紅腫疼痛或有膿頭，經常有口氣、腹脹滿、大便不順等腸胃濕熱症狀;或暗瘡集中在鼻部、唇周圍人士。
解藥：粉葛赤小豆薏仁湯
材料：粉葛1斤，赤小豆、生薏仁各1兩，蜜棗2粒，瘦肉1斤。
做法：瘦肉汆水，粉葛洗淨去皮切塊，赤小豆、薏米洗淨浸泡;將所有材料放入煲內，10碗水煮約2.5小時成4-5碗即成;可加少許鹽調味。
肝氣鬱結型
暗瘡色暗，日久不散；皮疹集中在下巴、左面額，這都反映肝功能不順，適合壓力大、精神緊張人士或月經前暗瘡較明顯的女士。
解藥：山楂玫瑰花茶
材料：山楂3錢，玫瑰花5-6朵。
做法：用熱水沖泡5分鐘即可飲用。可連續飲用，至暗瘡改善。如胃酸過多人士，避免飲用。
當然單靠一些食療或湯水不能立即醫好暗瘡，想有效改善，平時要多食新鮮水果，限制高脂、多糖飲食；忌辛辣刺激食物。另外注意面部清潔，避免擠壓、抓破，一旦留下疤痕，治療時間又要延長。
2015年4月25日 星期六
2015年4月18日 星期六
茅根竹蔗水
茅根竹蔗水
材料（8人用）：
1.紅蘿蔔 2大隻，重1,200克
2.新鮮馬蹄 300克
3.粟米 2條
4.綠色竹蔗連皮 350克
5.茅根 180克
6.金絲大蜜棗 6粒
7.南杏 1湯匙
8.北杏 1茶匙
9.水 20杯
做法：
1.茅根浸水後沖乾淨，剪短度。
2.馬蹄沖洗後擦乾淨，用水再洗淨後切去頂及底部，用大刀以陰力拍鬆馬蹄。
3.原條粟米留鬚及衣，洗淨後切成4段。
4.將竹蔗用刀破開成薄片。
5.粗大紅蘿蔔沖擦乾淨，刨皮，切厚件。
6.茅根放入小煲氽水5分鐘，取出。
7.用一大鍋放入20杯水，大火煲滾水。放入所有材料，中火煲兩小時。
8.拿去所有材料，熱飲或凍飲均可。
廚師：飲食男女 大師姐 《不如在家吃》 茅根竹蔗水
茅根竹蔗水很易做，只要買齊材料即可做到。茅根涼血止血、清熱潤肺、去水腫、止咳、止渴生津。紅蘿蔔有維他命A，豐富纖維素，能增強免疫力。馬蹄清熱解毒，對咽喉腫痛、痰熱咳嗽等有幫助。粟米連同粟米鬚、粟米衣及粟米心、開胃消滯、清熱祛濕。竹蔗治肺燥咳嗽，咽喉腫痛。蜜棗補益脾胃。南杏能潤肺止渴，北杏止咳、平喘。如此營養豐富，味道甜，比外面飲有益得多。茅根買回來，先將茅根氽水5分鐘，盡量將硫磺煮走，比較安全。
材料（8人用）：
1.紅蘿蔔 2大隻，重1,200克
2.新鮮馬蹄 300克
3.粟米 2條
4.綠色竹蔗連皮 350克
5.茅根 180克
6.金絲大蜜棗 6粒
7.南杏 1湯匙
8.北杏 1茶匙
9.水 20杯
做法：
1.茅根浸水後沖乾淨，剪短度。
2.馬蹄沖洗後擦乾淨，用水再洗淨後切去頂及底部，用大刀以陰力拍鬆馬蹄。
3.原條粟米留鬚及衣，洗淨後切成4段。
4.將竹蔗用刀破開成薄片。
5.粗大紅蘿蔔沖擦乾淨，刨皮，切厚件。
6.茅根放入小煲氽水5分鐘，取出。
7.用一大鍋放入20杯水，大火煲滾水。放入所有材料，中火煲兩小時。
8.拿去所有材料，熱飲或凍飲均可。
廚師：飲食男女 大師姐 《不如在家吃》 茅根竹蔗水
茅根竹蔗水很易做，只要買齊材料即可做到。茅根涼血止血、清熱潤肺、去水腫、止咳、止渴生津。紅蘿蔔有維他命A，豐富纖維素，能增強免疫力。馬蹄清熱解毒，對咽喉腫痛、痰熱咳嗽等有幫助。粟米連同粟米鬚、粟米衣及粟米心、開胃消滯、清熱祛濕。竹蔗治肺燥咳嗽，咽喉腫痛。蜜棗補益脾胃。南杏能潤肺止渴，北杏止咳、平喘。如此營養豐富，味道甜，比外面飲有益得多。茅根買回來，先將茅根氽水5分鐘，盡量將硫磺煮走，比較安全。
訂閱：
文章 (Atom)