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2016年7月15日 星期五

早餐:Loco Food 亦中亦西蛋卷香脆

早餐:Loco Food 亦中亦西蛋卷香脆

如盧廣仲所言:吃早餐是件很rock的事!台灣仍然流行食早餐,亦因沒有瘋狂的舖租,容許專心一意只賣早餐的早餐店生存。台北早餐店的風氣或許不及南部, 但數目也不少,古早味西式都有。Loco Food樂口福是家人龍早餐店,主打漢堡、三文治和蛋卷,蛋卷即叫即製脆口充滿蛋香。
Loco Food樂口福
地址:中山區南京東路三段89巷5-4號
營業時間:6:00am-2:00pm

2016年6月23日 星期四

台中靚早餐】市長推介 酥脆蛋餅辣肉燥炒麵

http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/supplement/20160623/55261042
阿根早點:香脆肉鬆蛋餅
隨文信的早餐地圖啟程,首站落腳的早餐並非傳統名物,而是台灣常見、以賣蛋餅為主的早餐快餐店「阿根早點」。一般在巷弄吃到的也是尋常蛋餅,創業31年的老闆洪樹根自創口味獨特的招牌蛋餅,善用幾十種食材配搭出變幻無窮的口味,創意十足。
地址:阿根早點 台中市西區美村路一段186號小瓜呆三寶:炒麵辣醬豬血湯
劉克襄曾在演講廳裏問台中的代表早餐,有人答炒麵加老牌東泉辣椒醬。炒麵配辣醬,是不少亞洲地區的尋常美食,很難想像這道小食何以成為早餐代表作;直到我吃下一口淋上肉燥、加滿辣醬的炒麵,才明白台中人何以答得斬釘截鐵。
「小瓜呆早點」老闆李福正選擇了寬粗黃麵,只加紅蘿蔔絲、椰菜及家傳秘製醬料,大火香炒,有些店家愛放蝦米、豆芽菜逼出香氣,把麵條炒得香氣逼人,在肉燥上再加上東泉辣醬及店家自製辣醬,粗麵彈牙可口,酸甜帶辣有鹹香,越嚼越煙韌,再配以大豬骨熬成的豬血湯,滿口滋味。
地址:小瓜呆早點 台中市大墩路921號記者:王秋婷

2016年1月14日 星期四

台灣手信

1.  chilli source
花蓮縣吉安鄉明仁一街122號, Hualienhsien, T'Ai-Wan, Taiwan 973
 

2014年2月5日 星期三

台灣六大美食

韓妹blogger最愛!台灣六大美食

2014年02月05日       

 

 


 
台灣不只是台妹出名,它的食物都很棒。韓國有blogger去完台灣旅行後,寫了一篇最愛的六大台灣小食。排名不分先後,首先有淡水炸花枝。其次是士林夜市的牛魔王牛排,價錢平又大份,非常抵吃。九份的花生捲雪糕都有上榜,還以為他會選擇出名的芋圓。還有忠考復興的阿宗麵線,因為韓國人多數食烤豬腸,因此他覺得加入麵線的豬腸非常特別。第五個是金瓜石的礦工便當,確實是特別又具有風味。最後是鼎泰豐炒飯,竟然是炒飯,不是小籠包,他的口味果真非常特別。

資料來源:blog.cyworld