抗氧化南北杏兩食

事前預備
材料：
南北杏1.5碗
米1碗

1.將南北杏及米浸水約最少4小時
2.南北杏與米放入攬拌機攪拌至順滑
3.用煲湯袋將南北杏隔渣
4.杏仁渣及杏汁分開放入雪櫃

1.金銀菜南北杏煲豬𦟌（一人份量）

材料：
大白菜5両
白菜乾2両
紅蘿蔔半個
蜜棗1-2粒
豬𦟌230克（約$15元）
杏渣半碗

做法：
1.豬𦟌出水令湯更清甜
2.倒入半煲水並開火加熱至滾起
3.全部材料下煲
4.慢火煲兩個半小時

2.美顏杏仁茶（一人份量）
材料：
杏汁兩碗
冰糖適量（按個人口味調配）


做法：
1.將杏汁用中火加熱
2.按口味加入適量冰糖攪匀
3.煲十分鐘即成