大菜糕

大菜糕

 

 

材料有

大菜絲 10g

清水 800ml

冰糖 約80g (我做減肥甜品,冰糖只用60g)

雞蛋 1隻
1)先把大菜絲浸軟3-5分鐘,然後搾乾水份

2)水滾後加入大菜絲和冰糖煮熔

3)熔後熄火,慢慢加入雞蛋液攪拌

4)倒入模中待涼,然後放入雪櫃雪1小時凝固即可

http://blog.yahoo.com/_MXSW6GNZUP7LWPXGTFF4GCPX3Y/articles/1245752