沙參玉竹茶/湯

1.   沙參、玉竹、麥冬、百合，有清熱生津、養陰潤肺及養顏功效，加入瘦肉更可變成湯水，特別適合皮膚乾燥，有鼻敏感及流鼻血等症狀人士，但患感冒時則要避免飲用。

2.    南北沙參、玉竹、百合、南北杏、陳皮、南棗煲瘦肉，有潤肺止咳的功效

3.  

沙參玉竹西施骨湯

材料 沙參、玉竹、麥冬　各18克 南、北杏　　　　　各6克 西施骨　　　　　　300克 水　　　　　　　　8杯 鹽　　　　　　　　適量 製法 1.西施骨洗乾淨，汆水；全部藥材洗淨。 2.瓦煲內放入8杯清水燒滾，加入全部材料煲滾後轉文火煲2小時，下鹽調味即成。 備註 貼士：西施骨先汆水，可將血腥味及藏於其中的污垢清除。 卡路里：175/份 4.   玉竹煲沙參湯 功效： 降血壓，補中氣，潤肺，化痰止熱咳，平肝燥。適合多吃煎炸刺激食物、燒烤人士。 材料： 玉竹沙蔘(各五錢)，西洋蔘(四錢)，黃豆(二兩)，陳皮(小塊)，水(適量)。 做法： 將材料洗淨，水滾後下，用慢火煲1小時，加鹽即成。