臘味糯米飯

臘味糯米飯

 

做法 :

1. 糯米洗淨浸4小時
2. 隔去水，放在已舖布的蒸籠上，大火蒸半小時(其間均勻地灑3次少許熱水)
3. 臘味切粒爆香，加入已蒸好之糯米飯加入生抽及糖炒勻，加入蔥花炒香便完成

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