消滯化脂湯

消滯化脂湯

 

消滯化脂湯（2人份量）

材料：
山楂8錢、谷芽1両、麥芽1両、雞內金5錢、白蘿蔔1個（約1斤）、淮山1両、薏仁1両、瘦肉4両、蜜棗2枚、鹽適量

做法：
1.將山楂、谷芽、麥芽、雞內金洗淨，放入煲湯袋包好。
2.白蘿蔔洗淨後去皮切塊。
3.瘦肉汆水後切粒。
4.其餘材料清洗乾淨。
5.將所有材料加入適量清水同煲，水沸後收慢火再煲兩小時，最後下適量鹽調味便可。

服法：
佐餐熱服，連服七天，以觀其效。

功效：
此湯有消滯化脂，醒胃健脾和祛濕消腫的功效。

禁忌：
由於山楂乃化瘀消積滯的食品，故孕婦忌服。