泰國 - 手標第一胡椒粉

http://oniyomeryori.blogspot.hk/2016/01/blog-post_15.html

止汗劑(液體)

 http://www.simplifyhabit.org/diy/%E6%AD%A2%E6%B1%97%E5%8A%91/

絲柏 Cypress 20滴、杜松 Juniper 20滴加100ml蒸餾水放入噴瓶使用,已可達減少排汗效果,加20滴Grapefurit使氣味較香並且幫助抗菌。

DIY香薰止汗劑 (液體)

 http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/fashion/art/20130823/18390251
預備用品
左起：1個噴霧式小瓶、伏特加或蘋果醋25ml（＊註）、清水75ml及4款精油

■按次序把精油加入伏特加中，建議配方為8滴絲柏、7滴天竺葵、7滴茶樹、8滴檸檬，共30滴。

■之後充份搖勻。

■再放入75ml水混合。

■最後注入噴霧樽，便可直接噴灑於腋下。

＊精油是脂溶性，不溶於水，需要溶解劑才能混合於水中，可選用伏特加或蘋果醋。

https://sfishnveggie.wordpress.com/2014/05/02/%E8%87%AA%E8%A3%BD%E6%AD%A2%E6%B1%97%E5%8A%91%EF%BC%8F%E9%99%A4%E8%87%AD%E5%8A%91deodorant-diy/

自製止汗劑／除臭劑(Deodorant DIY)

2014-05-02 sfishnveggie 手作仔DIYDeodorant、DIY、除臭劑、手作仔、止汗劑

止汗劑／除臭劑對我來說是必須品，市面上的產品也用過不少。Roll-on 的，往往會在衣服留下痕跡；噴霧劑卻又令我噴嚏打過不停。十多年前轉用Fancl 的水晶除臭棒，效果未必有其他的好，但沒有了以上的煩惱，而且據說沒有鋁 (Aluminium) ，用起來叫人放心一點。人體會透過皮膚吸收鋁，會慢慢影響腦神經，甚至導致腦退化症。水晶棒用了多年，才知道其中可能有鋁！而當時家中有親人患了乳癌，於 是便開始找沒有太多化學品的除臭劑。然後又試過一些有機或是號稱天然的除臭劑，可惜都是more expensive and less effective。Body Shop 曾經有一隻沒有鋁鹽的除臭劑，效用只維持半天，已叫不錯，售價要$199！但後來都已停產了。由於當時開始自製潤唇膏，發現「手作仔」的效果原來可以比市 面上買的都要好（自問比 La Mer售四、五百元的都要好，嘿嘿），於是便開始搜集製作除臭劑的資料了。
我的訴求只有天然和除臭，而不包括止汗。我的理論是排汗是正常的，過份抑制可能會有問題，當然如果排汗過多就另當別論啦。花了一輪功夫上網、採購和試驗，終於找到我的招牌配方（而敏感配方請參考文末）：
材料：
食用梳打粉 (Baking soda)：4 茶匙
葛粉 (Arrowroot) ：8 茶匙
芒果脂 (Mango butter)：1.5 湯匙
大麻籽油 (Hemp seed oil)：0.5 湯匙
純尤加利精油／純茶樹精油 (Eucalyptus essential oil / Tea tree essential oil)： 20 滴
維他命E油 (Vitamin E oil)：數滴

材料

器具：
耐熱容器一個
茶匙、湯匙
成品容器
製法：
1. 先把芒果脂放耐熱容器內，隔水加熱溶解

溶解芒果脂

2. 油脂溶解後離火，加入大麻籽油，拌勻

加入大麻籽油

3. 加入梳打粉、葛粉、精油及維他命E油，拌勻

加入粉類及精油後攪拌

4. 把以上的倒入容器，待冷卻成膏狀，完成！

Deodorant DIY

讓我講解一下材料：
食用梳打粉 (Baking soda)：除臭其實就是靠它，也就是酒樓用來醃牛肉，或是弄餅乾蛋糕的。學名是 Sodium bicarbonate (NaHCO3) ，留意不是發粉 Baking powder，梳打粉是沒有鋁的，也沒有所謂天然的，都是工廠製造的。品牌我用的是Red Mills （某些Market Place 或中環太子大廈 Oliver’s有售），相對好像溫和一點，「理想牌」比較強力，也比較容易過敏。外國有些bloggers會用煞有介事的嫌梳打粉不夠天然而用 Bentonite clay，但其實Bentonite clay 本身含鋁，豈非更差？
葛粉 (Arrowroot)：作用是 filler，多點粉狀容易塗抹罷了。這個年多前不好買，最近我發現 CitySuper 有售，放在其私有品牌香料架上，另外上述的超市也見到了。千萬不要買內地貨，不是因為安全，而是它們的葛粉是夥粒狀的，一般的乾磨機是無法研磨得幼細的， 成品會有粗砂粒，用起來「天一半地一半」，非常麻煩。可用栗粉取代，不過外國網站多不推薦，因為基因改造的栗米感覺不安全。
芒果脂 (Mango butter)：這是在室溫下呈固體的油脂，目的是滋潤和令除臭劑凝固成膏狀，可用乳木 果脂或可可脂代替，在上環的兆成行或是長沙灣的永興醫藥化學有售。在外國有不少人會加初榨椰子油，喜歡它的香味和護膚的效果，但在香港，椰子油在攝氏25 度後便成了液體，令成品在夏天表面浮了一層油，我不喜歡這樣的consistency。他們也會加蜂臘作凝固劑，但我嫌清洗器具麻煩，沒有用。
大麻籽油 (Hemp seed oil)：如果全部用固體脂的話，成品會太硬，不好挖。加一些液體油就好多了，大麻籽油有豐富的omega-6 脂肪酸，對皮膚很好，不過食用的葡萄籽油或是橄欖油都可以。
純尤加利精油／純茶樹精油 (Eucalyptus essential oil / Tea tree essential oil)： 兩者都有殺菌作用，可以抑制細菌在腋下生長並產生臭味。一定要買純100%的油，在兆成行或永興都有售。Body Shop 或是Thursday Plantation 的所謂茶樹油都加入了大量酒精，茶樹精油不足20％。亦可以把其中8滴換成薰衣草精油，氣味會好聞一點，也有殺菌作用。
維他命E油 (Vitamin E oil)：抗氧化劑，可以減低油脂變壞的機會，本身亦有滋潤的功效。但其實維他命E油不是防腐劑，不過由於材料不含水分，變壞的機會會低一點。
注意所有用具要抺乾，水份容易滋生細菌，令成品變壞。全程（不計冷卻的部分）15分鐘可以完成，超簡單吧！使用時就掏大約一粒青豆分量的塗在腋下 （一邊）就可以了。每天一次，這份量大概有50mL，可以用半年了。成效嗎？我女兒的運動量大，兒子正藉青春期，他們一天塗一次己足夠，而且也再沒打算回 頭買市面上的產品。至於我，唉，是個玻璃人，用的是敏感配方。
敏感配方 － 正常皮膚用的是「梳 打粉：葛粉」＝1：2 的比例，敏感皮膚要減低梳打粉的份量至1：5，即是2茶匙梳打粉，10茶匙葛粉，功效會差一點。至於怎麼知道自己會過敏？很簡單，如果用過正常配方後發現 腋下皮膚變紅，或者覺得疼痛，就是敏感寶寶了。我用這個敏感配方效果不錯，通常一天一次都已足夠。
P.S. 夏天製作時，這除臭劑可以要過幾天才變成膏狀，但液態狀使用也一樣有效。

天然止汗劑DIY教學

 http://diy.imbeauty.com.hk/body/anti-perspirant/

天然止汗劑DIY教學

夏天就快來臨，好多朋友都會使用止汗劑來保持身體乾爽，但市面上大多數止汗劑都只適合用於underarm，不能全身使用，而且帶有濃濃的人工香 味，不是人人喜歡，而且有機會引起皮膚敏感。今次教大家做一種DIY天然止汗劑，做法非常簡單，只需用純蘆薈啫喱，加入檸檬及絲柏精油就可以了！

純蘆薈啫喱是由純天然的蘆薈粉末製成，本身帶有一點點蘆薈的味道，無添加任何香味，保濕和舒緩受刺激皮膚的功效非常顯著，質感清爽，是用來稀釋精油塗搽的好拍檔。
檸檬和絲柏精油混合使用，能調節身體機能，收歛過盛的汗水和油脂分泌，同時幫助抗菌及去除異味，淨化肌膚，成為很好的全天然止汗劑，加入蘆薈啫喱後，氣味清淡，可塗抹全身，除腋下之外，手汗或腳汗過多的朋友連續使用一段時間後情況會有明顯收善。
使用份量：每100克純蘆薈啫喱可加入10滴檸檬精油及10滴絲柏精油。純蘆薈啫喱用途廣泛，大家可先取出需要用到的份量，餘下的存放在雪櫃內留待其他時間使用。
優惠套裝包括：
純蘆薈啫喱　100g
檸檬精油　　10ml
絲柏精油　　10ml

自家製天然止汗劑(液體)

 http://uparagon.blogspot.hk/2012/08/diy-natural-antiperspirant.html

DIY Natural Antiperspirant 自家製天然止汗劑

製作止汗劑材料:

1. 花水 (純露) Hydrosol: 建議用橙花花水或金縷梅花水作止汗劑之花水, 兩者具有收斂毛孔及抗菌功效, 後者功效較強, 亦較常用, 雖然味道聞不太好, 不過在止汗劑完成後會被其它精油味蓋過。
2. 蘆薈凝膠 Aloe Vera Gel: 具保濕、冰涼、滲透、吸收及殺菌功效。
3. 精華油 100% Pure Essential Oil: 建議用於止汗劑之精華油有絲柏 (除體臭、收斂)、茶樹 (強力抗菌)、薄荷 (涼敷功效)、檸檬草 (除臭、排毒)、天竺葵 (平衡油脂分泌、保濕)、薰衣草 (殺菌、除臭)、葡萄柚 (抗菌、保濕、收斂毛孔)、檸檬 (除臭、美白)。
4. 天然植物酒精 Natural Alcohol: 天然防腐, 由粟米提煉, 強力抗细菌。
5. 植物甘油 Vegetable Glycerine: 具保濕，能有效保持精油及水的穩定性。

需要準備的器皿及工具:

1. 玻璃量杯
2. 玻璃攪拌棒 (亦可用即棄木棒)
3. 滾珠玻璃瓶

10ml 止汗劑調配魔法:

1. 20% 蘆薈 (2ml)
2. 20% 酒精 (2ml or 30滴)
3. 5% 甘油 (0.5ml or 5滴)
4. 55% 花水 (5.5ml)
5. 10滴精華油 (可按個人喜好揀選最多3種, 一定要總計10滴)

若果皮膚極易敏感的, 可不加入酒精。只用蘆薈、花水及精華油亦可作止汗劑, 但功效較温和。

步驟:

1. 先把指定份量的蘆薈、酒精、甘油、花水放進量杯一併攪拌, 直到混合一起
2. 再加喜愛的精華油10滴, 再攪拌, 直到精華油份子大小均一及平均散滿液體上便成
3. 最後把完成品倒入滚珠玻璃瓶裡, 蓋上滾珠便完成了

備註:

1. 10ml 止汗劑大约可用一個月
2. 由於沒有添加化學防腐劑, 最多可保存半年
3. 這種是滾珠型止汗劑製作,用在剃了毛的腋下最佳。噴裝止汗劑是另一種調配魔法, 會在別篇分享
4. 一般市售止汗劑都添加了鋁鹽成分，主要作用是堵住汗管，減少汗水流出，不建議使用。

汽車抗霉】梳打粉溝白醋 汽車內櫳踢走霉味

他表示霉菌的污漬一般只會藏在布料的表面，最DIY的清潔方法便是利用家庭主婦常用到的白醋和梳打粉，不過比例和處理方法便要留意。第一步先將白醋和水以 1:3比例稀釋，如200毫升水便混入100毫升白醋，第二步用另一噴壼裝500毫升水，倒入三茶匙的梳打粉。先噴上梳打粉水在準備清潔的地方，接着便是 噴白醋水，Alex：「兩者混合起來的化學作用，能釋出二氧化碳帶走霉菌，殺死多種細菌。噴完後用布抹乾便可，最重要是要抹得夠乾。」他認為這方法的最大 好處是沒有毒性，其次是白醋及梳打粉皆可容易找到。他更補充這方法基本上可用來清潔車廂的任何位置，可以的話，清潔完後打開車門通風片刻，好讓吹乾內櫳。 「其實好多車主經常忽略地台及旁邊這位置，大部份也是由絨布鋪成，這是十分容易積藏霉菌和霉味的地方。」

若然車廂發霉嚴重，他們的翻新方 法是會先以清潔液及軟毛刷打圈，深層清潔車廂各部份，然後便會用高溫蒸汽殺菌清潔地台。Alex建議車主若然家中有高溫蒸汽機，也可以定期自行清潔內櫳殺 菌，但也是那一句，「要確保清潔後弄乾車廂。」最後大多數清潔公司會利用兩種方法來全車消毒及除味，第一種是銀離子快速清新劑，利用釋放出來的銀離子淨化 車廂及消毒，還有預防細菌滋生的作用。第二種是氧還原空氣淨化器，即透過UV紫外線連同O3臭氧殺菌及淨化，「有認證的專利產品才會限制臭氧釋放的濃度， 但市面上，數百元已經有一部的臭氧機就要小心使用，皆因過濃的臭氧會對人體有害。」

香港八大雲吞麵店

推介全港八大雲吞麵店：
（1）興記麵食
1960年代，三位老師傅從街頭小販上舖，堅持用一級靚蝦和鮮腩，以手工切碎，原汁原味入餡。每粒必有蝦兩隻，五指收起成小小的一球，透薄的金魚尾散落，比外面許多麵店的雲吞更的骰。
地址：太子基隆街51號地下（2）永華雲吞麵家
上年底米芝蓮評審將位於灣仔的永華雲吞麵家評為超值推介，連CNN也推介，你就知道他是好東西了。這家傳統雲吞麵店，竹昇麵條全人手製作，爽口彈牙；湯底則用上了大地魚和蝦殼，非常惹味。
地址：灣仔軒尼詩道89號地下（3）麥奀雲吞麵世家
由廣州池記雲吞麵大王麥煥池兒子麥奀創辦，盛雲吞麵的碗細、麵少、用鮮蝦做餡的雲吞只得四粒，湯底則有大地魚及麻油香，麵條爽得嗦嗦聲，秉承當年西關風範，細細碗，吃完無不想再添多碗。
地址：中環威靈頓街77號地下（4）麥文記麵家
由麥奀疏堂阿伯麥文創辦，風格與廣州池記一脈相承。以匙羹墊底盛着雲吞，再用麵覆蓋，是傳統標準格局。雲吞的骰，麵條爽彈，湯底有濃濃大地魚香，是精華所在。雲吞與麥奀一樣只裹鮮蝦，一口一粒，好吃。
地址：佐敦白加士街51號地下（5）平記麵家
1945年創辦的老牌雲吞麵，由蔡氏一家經營，至今傳至第二代。麵條每日新鮮用竹昇打成，鹼水下得少，又爽又鮮。雲吞用豬肉及赤米蝦做餡，散尾像金魚，份外香甜。招牌的蝦籽雲吞撈，麵條乾爽，蝦籽撒得重手，加少許豬油，滋味到不行。
地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓（6）劉森記麵家
劉森記由深水埗大牌檔起家，一直做到入舖，由老父劉森及兒子二人經營。父親每日坐着竹昇打麵，麵條鮮爽彈牙，圓圓雲吞則沒散尾，蝦及豬肉比例平均，湯底有濃郁大地魚香，是正宗風味。
地址：深水埗桂林街48號地下（7）千家客
雲 吞非常講究，八分鮮蝦，二分肥瘦豬肉，剛好一口一顆，仍留有餘尾，色相絕佳。老闆會將整條大地魚起肉炸好，再磨成粉加入餡中，魚骨則燒香用來熬湯。湯底除 了大地魚，還加有新鮮豬筒骨、蝦角及廣西野生羅漢果，湯色金黃澄明，幽香撲鼻。麵條亦是自家製竹昇製，一斤麵粉、五両鴨蛋，每兩天打麵一次，爽口彈牙。
佐敦上海街164號（8）新大光燈
大 光燈本是小販檔，70年代起在曲街的一條巷內擺賣。他們的雲吞麵雖是訂製，但每斤麵比別家多加十隻鴨蛋，因此麵的蛋香特別濃郁，吃來爽口，不易變腍。雲吞 皮至少碾四至八次，薄之餘筋性更好。皮裁細揑好後，散尾不會太長，收口位亦不死實，入口柔柔滑滑。餡料是八分蝦二分肉，特別在豬肉是手切，還摻雜肥豬肉 粒，每隻雲吞兩粒豬肥肉，吃來多一份油香。
紅磡必嘉街69號地下E鋪