三豆素湯祛濕醒脾

三豆湯（3至4人份量）
【材料】
赤豆4兩
花生6兩
眉豆4兩
蜜棗2-3顆
椰子半個
椰子水適量
約10-12碗水

【做法】
䥓湯水做法十分簡單，首先以清水沖淨赤豆、花生及眉豆備用。
𤪌之後可將椰子切成條狀或塊狀備用。
𤅟將豆類與10至12碗水同煲，滾起後，便可將其餘材料一併放入煲內。
𤩹最後冚蓋，煲大概兩小時便行。