蛋花大菜糕

蛋花大菜糕食譜 5碗份量 Serve 5 雞蛋 1 Egg 大菜絲 10g Agar Agar 水 1200ml Water 糖 120g Sugar 淡奶 Evaporated milk

清熱茶飲

1. 清心火茶

材料：淡竹葉 3錢、甘草 2錢

造法：水滾後加入材料煲6分鐘即可

2. 清肝火茶

材料：夏枯草 3錢、桑葉 3錢、菊花 3錢

造法：水滾後加入材料煲6分鐘即可

3. 養陰清熱茶

材料：石斛 5錢、地骨皮 5錢

造法：水滾後加入材料煲18分鐘即可