健脾胃湯

健脾胃湯
材料：	淮山、茨實、薏米、沙參、玉竹、蓮子、蜜棗及豬肉
做法：	1. 淮山、茨實、薏米、沙參、玉竹、蓮子、蜜棗浸水30分鐘，洗淨備用。 2. 豬肉洗淨，飛水。 3. 將清水放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，大火煲滾後，改用文火煲2小時，最後加鹽調味。
功效：	補脾養胃、養陰潤燥、滋補肝腎，改善脾胃健康，令身體更易吸收營養。適合脾胃虛弱之暗瘡患者，建議每日早上連湯渣一起當早餐吃。