2016年5月15日 星期日

昆布高湯

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昆布高湯做法:
(1)昆布30g用乾淨的布輕拭表面
(2)鍋放入2L水,放昆布入清水裡浸泡3小時。
(3)浸泡完把鍋子以小小火慢慢加熱,當滾起時,將昆布撈出。
(4)然後加入鰹魚粉1湯匙、味醂2湯匙、醬油2湯匙調味,即成!

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