參類知多少

人參

•性微溫、味甘、微苦
•大補元氣，補脾益肺，用於氣虛欲脫，肺氣虛弱的重症患者
•感冒、熱性、高血壓、糖尿病及初生嬰幼兒忌食

黨參

•性平略帶溫、味甘
•補氣健脾、養血生津，用於脾肺虛弱及氣短心悸人士
•傷風感冒、內火旺盛者勿服，不可與藜蘆及蘿蔔同吃

沙參

•性微寒、味甘、苦
•養陰清肺、益胃生津
•咳嗽及痰濕人士忌食

太子參

•性平、味甘、微苦
•補益脾肺、益氣生津，但補益之力不及黨參
•感冒及發燒者忌食

玄參

•性寒、味苦、甘、鹹
•清熱涼血、滋陰解毒
•脾胃虛寒、食少便溏者慎用

丹參

•性微寒、味苦
•活血調理、養血安神，常用於治療月經不調者
•孕婦、無血瘀者慎服

花旗參

•性寒、味甘、微苦
•補氣養陰、清火生津、提神醒腦
•部份人服後會有過敏反應，勿與茶及蘿蔔同吃